Apulien und Basilicata

Die lebende Natur

Die Erde, die Insekten, die Blumen und die Pflanzen: eine animierte Symphonie und nichts anderes.

Die Natur hat keine Eile und trotzdem wird alles realisiert.

Lao Tzu

Wenn Sie ein perfektes Feld sehen, ist es kein biologisches Feld.
Unser Glück entsteht und wächst auf einem Feld, das nicht perfekt ist.

Zwischen Himmel und Erde

IZwischen Altamura und Matera im Territorium delle Murge stehen die Landwirtschaftsbetriebe, von denen viele Bio-Produkte stammen, die von ihren Herstellern für AMÍO unterzeichnet sind: Linsen, Kichererbsen, aber auch Gerste und Dinkel. Bernsteinfarbene Felder erscheinen wie ein antikes Schachbrett: ein Spaziergang durch diese Felder ist ein Vergnügen und die Geheimnisse der Natur eröffnen sich der Wahrnehmung.

Diese Erde Bietet Einige
Unserer Bio-Produkte

APULIEN UND BASILICATA
NACH DER SCHILDERUNG VON

What Italy is

Eine Community, die auf Instagram entstand und ihr Publikum auf einer Reise durch die wunderbaren Schönheiten Italiens begleitet, wo Geschichte, Kultur und Personen durch Bilder, Farben und Worte erzählt werden.

D ie Felder sind voller Leben, die Linsen sind von einer Vielfalt an farbenfreudigen Lebewesen umgeben. Wir befinden uns hier während der Erntezeit, aber wenige Maschinen stehen bereits im Einsatz. Wir fragen warum. „Auf einem Feld haben wir bereits die Ernte begonnen, auf anderen noch nicht. Wir beobachten Tag für Tag die Linsen und ernten sie wenn sie reif sind.

Eine lange Wartezeit

Das bedeutet jedenfalls biologisch. Beobachten, säen und warten. Warten, dass alles gut ausgeht, dass uns die Natur Jahr nach Jahr gut gesinnt ist und unglaubliche Ernten schenkt. Der Mensch ist mit einer bestimmten Rolle bedacht. Er kann die Zeiten nicht bestimmen: er muss seine Arbeit der Natur anpassen, von der Aussaat bis zur Ernte.

Während wir uns der Stadt nähern wird die Bernsteinfarbe plötzlich von Weiß beherrscht, das in Altamura und Matera voll explodiert. Sie liegen nahe aneinander, sind aber trotz einiger Gemeinsamkeiten sehr verschieden; beide sind eine Perle im italienischen Panorama. Niemand kann sich bei dieser Ansicht einer tiefen Beeindruckung entziehen.

Die Produkte des Territoriums

Apulien und Basilicata: zwei Namen, welche die Sensation von Erde und Meer hervorrufen, ein Territorium mit weiter Ausdehnung und unglaublichen Möglichkeiten. Almen und Hügel, Täler und Ebenen, Küsten und Süßwasser-Dock-Becken bilden die Basis für eine biologische Vielfalt, die ihre besten Früchte im Respekt der Rythmen und Eigenschaften der Natur bietet. Entdecken Sie AMÍO Bio.